Nikmati Sensasi Nikmat Cindol Cocol Legit dengan Saus Putih yang Gurih
Cindol cocol merupakan jajanan tradisional Indonesia yang begitu menggoda. Perpaduan antara cindol yang kenyal dengan saus gula jawa yang legit mampu membuat siapapun ketagihan. Kini, Anda dapat menikmati sensasi cindol cocol dengan cara yang lebih nikmat, yaitu dengan saus putih yang gurih.
Saus putih yang digunakan dalam resep cindol cocol ini memiliki cita rasa yang creamy dan gurih. Campuran santan dan tepung maizena menghasilkan tekstur yang lembut dan kental. Ditambah dengan sedikit garam dan bawang putih, saus putih ini akan semakin menggugah selera.
Cindol yang kenyal dan saus putih yang gurih akan menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Cocok untuk disantap sebagai kudapan atau hidangan penutup setelah makan. Anda dapat dengan mudah membuat cindol cocol saus putih di rumah dengan mengikuti resep berikut:
Bahan:
Bahan Cindol:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1 liter air
- Pewarna makanan hijau (opsional)
Bahan Saus Putih:
- 100 ml santan kental
- 50 ml susu cair
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)
Langkah Pembuatan:
-
Membuat Cindol:
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam dalam wadah.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Beri pewarna makanan hijau jika diinginkan.
- Masukkan adonan cindol ke dalam cetakan cindol, lalu tekan ke atas air mendidih.
- Biarkan cindol matang dan mengapung ke permukaan.
- Angkat cindol dan masukkan ke dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan.
-
Membuat Saus Putih:
- Campurkan santan, susu cair, tepung maizena, bawang putih, garam, dan merica (jika menggunakan) dalam panci.
- Masak sambil diaduk terus hingga saus mengental dan mendidih.
-
Penyajian:
- Letakkan cindol di atas piring atau mangkuk.
- Siram saus putih di atas cindol.
- Cindol cocol saus putih siap disajikan.
Detail File
Nama File: cindo cocol Ampe keluar putih.txt
Ukuran: 293 bytes
Tanggal: 12 Juli 2024
Download: 0
Unduh File
