Umi Astuti – Sama Rasa: Membangun Koneksi Kekeluargaan Melalui Kuliner
Umi Astuti, pendiri Sama Rasa, adalah seorang chef dan pengusaha sukses yang berdedikasi untuk membangun komunitas melalui makanan. Misinya sederhana: menyatukan orang-orang dari semua latar belakang melalui hidangan yang lezat dan bermakna.
Keunikan Sama Rasa
Sama Rasa bukan sekadar restoran biasa. Ini adalah ruang di mana makanan berfungsi sebagai katalisator untuk koneksi interpersonal. Dengan menggabungkan cita rasa Indonesia yang autentik dengan sentuhan modern, Umi menciptakan hidangan yang merayakan keberagaman budaya Indonesia dan menyoroti keindahan perbedaan.
Melalui inisiatif "Makan Bersama", Sama Rasa menjembatani kesenjangan sosial dengan mengundang orang-orang dari berbagai lapisan masyarakat untuk menikmati makanan bersama. Program ini bertujuan untuk memupuk rasa kebersamaan, pengertian, dan empati.
Perjalanan Umi Astuti
Perjalanan Umi ke Sama Rasa dimulai dengan semangatnya yang besar untuk memasak. Setelah merintis karir di industri perhotelan, dia memutuskan untuk membuka restorannya sendiri yang mencerminkan kecintaannya pada makanan dan komunitas.
Nama "Sama Rasa" sendiri diambil dari pepatah Indonesia yang berarti "memiliki rasa yang sama". Ini mencerminkan filosofi Umi tentang menyatukan orang melalui makanan, tidak peduli latar belakang atau keyakinan mereka.
Dampak Sosial Sama Rasa
Sama Rasa telah menjadi kekuatan positif dalam masyarakat. Selain mempromosikan persatuan melalui makanan, restoran ini juga memberikan lapangan kerja bagi individu dari latar belakang kurang mampu. Umi percaya bahwa memberdayakan komunitasnya adalah bagian integral dari misinya.
Dampak sosial Sama Rasa diakui secara luas, dan restoran ini telah menerima berbagai penghargaan dan pengakuan. Upaya Umi untuk membangun jembatan melalui makanan telah menginspirasi banyak orang dan menjadi contoh kekuatan persatuan.
Detail File
- Judul: Umi Astuti – Sama Rasa.ok.pdf
- Ukuran: 2,94 MB
- Tanggal: 03 Juli 2024
- Unduhan: 0,9MZT4oh408G
Link Unduhan
Untuk mengunduh file pdf, silakan kunjungi tautan berikut:
